野菜料理・・・というか、おつまみ

無農薬野菜

今日の記事も、ake_i 農園野菜の料理です。 もらった人参は、葉っぱがたくさんあったので、茎のかたいところは茹でて冷蔵庫へ。 葉っぱの部分はすぐに食べきれないものは新聞紙に包んで風通しの良いところに置いてました。 4日ほど放置していて週末。新聞紙を開いてみると、緑色が色あせずに乾燥してました。 もしかして、もうちょっと工夫すれば乾燥葉として保存がきくのかもしれないって思った…

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